En panne d’idées pour le repas de ce soir ? Envie de planifier vos menus ? Voici l’index récapitulatif de mes recettes thermomix (fin septembre 2017) qui vous servira sûrement.
Bruschettas façon pizza tomate/mozza
Cake aux champignons
Cake chèvre, noix et raisins secs
Cake épicé aux carottes et poulet
Cake façon savoyard au reblochon et saumon fumé
Cake au pesto (basilic noisettes)
Cake pesto et tomates séchées
Cake poulet, courgettes et mozzarella
Cake rond courgettes, menthe et feta
Feuilletés poires, gorgonzola et miel
Feuilletés aux saucisses en forme de fleur
Feuilletés torsadés moutarde / sésame
Mini cupcakes salés saumon fumé et crème au philadelphia citron
Mini pains de thon et leur coulis de poireaux
Mousse de thon à la tomate
Muffins aux champignons
Muffins salés aux carottes et au cumin
Muffins salés aux courgettes
Muffins salés mozzarella, poivrons marinés ou version cupcakes
Poivrons farcis aux sardines
Rillettes de maquereaux à la vache qui rit
Rillettes de sardines au chèvre
Roulés de crêpes au poulet et fromage
Roulé salé de courgettes au mascarpone et au thon
Roulé salé tomate et boursin
Salade de boulgour aux aubergines, sauce au yaourt
Salade de chou blanc et carottes à l’indienne
Salade de chou-fleur et oeufs mimosa
Salade de pommes de terre, asperges et saumon fumé
Salade de poulet, boulgour et sauce sucrée salée
Sandwich cake à la tomate, mozzarella et pesto
Sapin de Noël gourmand façon prefou aillé
Soirée tapas
Soleil feuilleté à la tapenade
Pizza à la brandade de morue
Pizza aux champignons, mont d’or et bresaola
Pizza courgettes et feta
Pizza à la fourme d’ambert et aux poires
Quiche sans pâte poireaux / curry
Quiche sans pâte poireaux et saumon fumé
Quiche sans pâte saumon et épinards
Quiche saumon fumé et champignons
Quiche saumon, poireaux et chèvre
Quiche thon et caviar d’aubergines
Quiche au thon et à la ratatouille
Blancs de poulet à la moutarde, champignons et leurs tagliatelles
Blanquette de cabillaud
Blanquette de cabillaud à la crème de coco
Blanquette de poulet aux champignons
Blanquette de veau
Boeuf stroganoff
Boulettes d’agneau rôties et pommes de terre rustiques
Boulettes de boeuf aux noix de cajou
Boulettes de cabillaud et semoule au pavot
Boulettes de poulet et parmesan
Boulettes de pois chiches aux courgettes et cumin
Brandade de morue parmentière
Brandade de morue parmentière aux champignons
Brandade de thon parmentière
Brochettes de boeuf sésame/soja
Burger au poulet et légumes
Burger de saumon au concombre
Cabillaud, carottes et pommes de terre au lait de coco
Cabillaud aux épinards et sa garniture, sauce au yaourt au curcuma
Cheesecake salé à la viande des grisons et ciboulette
Chili de poulet
Clafoutis saumon courgettes
Colombo de poulet
Crêpes au curry garnies aux poulet et champignons
Curry de cabillaud
Ebly aux petits pois et à la viande hachée
Emincé de boeuf aux champignons
Fricassée de blancs de poulet, riz et légumes
Fricassés tunisiens de Maminou
Galettes bretonnes fourrées à la béchamel au saumon et aux artichauts
Galettes bretonnes fourrées au cabillaud, champignons et béchamel allégée au curry
Gratin de cabillaud, purée de pommes de terre et béchamel aux champignons
Gratin de chou-fleur aux oeufs durs et leur béchamel allégée
Gratin de crozets aux poireaux et saumon fumé
Gratin de galettes bretonnes à la florentine (œufs et épinards)
Gratin d’oeufs mimosa au cantal
Gratin parmentier de saumon aux épinards, ricotta^
Gratin de pâtes à la bolognaise
Gratin de pâtes, poireaux, saumon fumé et ricotta
Gratin de poireaux au saumon fumé et champignons
Gratin de poivrons à la bolognaise
Gratin de pommes de terre, champignons et poulet à la moutarde
Gratin de quenelles à la ratatouille
Hachis parmentier au canard
Hachis parmentier de canard aux marrons et champignons
Hachis parmentier de limande et purée aux légumes
Hachis parmentier de poisson au chèvre frais
Hachis parmentier de pommes de terre, courgettes, saumon et curry
Hachis parmentier de poulet et carottes à l’orange
Hachis parmentier de poulet, pommes de terre et carottes au lait de coco
Hachis parmentier végétarien aux lentilles corail
Lasagnes aux aubergines et au fromage de brebis
Lasagnes boeuf ricotta tomate
Lasagnes à la bolognaise
Lasagnes cèpes et boeuf, béchamel à la ricotta
Lasagnes aux champignons des bois et canard confit
Lasagnes champignons, petits pois et mascarpone
Lasagnes courgettes chèvre saumon fumé
Lasagnes aux épinards et brandade de morue
Mini tourtes au poulet et légumes façon chicken pie
Moussaka végétarienne de lentilles corail
Nids de pommes de terre au saumon fumé et au chèvre
Nouilles chinoises aux champignons et poulet à la thai
Pommes de terre façon patatas bravas
Pommes de terre farcies à la brandade de morue
Pommes de terre farcies sur leur lit d’oignons caramélisés
Poulet basquaise
Poulet, champignons, riz et sauce au fromage frais
Riz à sushis/makis : makis aux tomates séchées, makis pêche/thon, makis thon/fromage frais
Roulé de pommes de terre au saumon fumé et fromage à raclette
Salade de pommes de terre au saumon
Saumon, blé et carottes à la crème d’ail
Saumon et sa sauce au vin blanc et aux champignons
Saumon aux trois tagliatelles et sauce au boursin
Asperges blanches sauce tartare
Asperges en sauce hollandaise
Aubergines farcies à la tomate
Clafoutis de tomates cerises au chèvre
Clafoutis tomates cerises et mozzarella
Clafoutis tomates cerises et vache qui rit
Compotée de tomates et aubergines, crème à la ricotta et au basilic
Coquillettes à la courge
Coquillettes à la tomate
Crêpes salées fourrées aux champignons à la persillade
Feuilletés aux poireaux et au curry
Flan aux asperges et à l’estragon
Flan d’aubergines
Flans de brocolis
Flans de carottes au chèvre frais
Flan aux champignons
(Mini) flans de champignons des bois
Flan de courgettes au boursin
Flan de poireaux et carottes au curry
Flan aux poivrons et courgettes au micro-ondes
Flan de pommes de terre aux olives noires
Flan de ratatouille
Flan de tomates cerises caramélisées au comté
Gaufres de potiron au chèvre
Gnocchis maison aux pommes de terre et pesto
Gnocchis à la ricotta, au parmesan et à la ciboulette
Gratin de boulgour aux courgettes et curry
Gratin de brocolis à la béchamel au citron
Gratin de chou-fleur au mascarpone et à la moutarde
Gratin de gnocchis, potiron et noisettes
Gratin de pâtes et brocolis à la ricotta
Gratin de pâtes à la crème de chou-fleur
Gratin de pommes de terre ultra crémeux
Gratin de raviolis ricotta et épinards à la béchamel
Jardinière de légumes
Lentilles au cumin
Mac and cheese (gratin de pâtes au fromage)
Mini flans de brocolis, boulgour et quinoa
Mini tatins de pommes de terre au boursin
Moelleux aux asperges, coeur coulant de sauce hollandaise
Omelette soufflée à la courgette
Pastilla champignons, thon et chèvre frais
Pommes de terre façon patatas bravas
Pommes de terre farcies aux champignons
Pommes de terre farcies et gratinées à la moutarde
Velouté d’asperges à l’estragon
Velouté d’asperges vertes et pommes de terre au chèvre frais
Velouté de brocolis à la crème
Velouté carotte potiron au boursin
Velouté champignons et artichauts
Velouté de champignons aux marrons
Pains briochés « cadeaux » façon pains de shabbat
Pains briochés escargot façon pains de shabbat
Pain aux châtaignes
Brioche bouclette
Briochettes parisiennes
Briochettes aux pépites de chocolat façon Doo Wap
Brioche ultra moelleuse aux jaunes d’œufs
Brioche ultra moelleuse aux pépites de chocolat
Choux craquelins garnis de crème pâtissière au chocolat
Choux mojito (crème pâtissière menthe et rhum, fondant citron vert)
Galette des rois : amandes, pistaches, framboises
Galette des rois façon soleil feuilleté
Galette des rois à la frangipane et à l’orange confite
Galette des rois aux noisettes et carambars
Galette des rois revisitée à la marmelade d’orange et aux pépites de chocolat
Galette des rois roulée à la frangipane et aux framboises façon « chinois »
Galette des rois à la vraie frangipane
Pancakes
Pancakes banane et pépites de chocolat sans oeuf
Compote pommes / amandes (ou crème pommes amandes pour garniture de galettes des rois)
Compote pommes / ananas à la vanille
Compote pommes bananes
Compote pommes châtaignes
Compote pommes framboises
Compote pommes kiwi
Compote pommes, miel, cannelle
Compote pommes, miel, vanille
Compote pommes, poires
Verrines de compote de mangue au citron vert, crème de chocolat blanc et spéculoos
Verrine de compotée de pêches et de speculoos
Clafoutis aux cerises
Clafoutis aux cerises et noisettes
Clafoutis aux cerises et spéculoos
Crème brûlée aux poires
Flans au chocolat à l’agar agar (flambys au chocolat)
Flans au chocolat, amandes, agar agar
Flan pâtissier façon Felder
Mousse au chocolat « magique »
Mousse au chocolat praliné
Mousse au chocolat sans oeufs, au jus de pois chiches (spécial allergique)
Mousse de fraises
Mousse de framboises au fromage blanc et à l’agar agar
Mousse de mascarpone au citron
Terrine chocolat, framboises et spéculoos et son coulis au sucre pétillant
Tiramisu au chocolat praliné et crêpes dentelles
Tiramisu à la crème de marrons, aux poires et aux spéculoos
Tiramisu mojito (menthe, rhum et citron vert)
Tiramisu nutella, poires et spéculoos
Tiramisu spéculoos, caramel au beurre salé et daim
Tiramisu spéculoos et confiture de châtaignes
Verrines chantilly, nutella et noisettes façon kinder bueno
Bûche « Boules de Noël » aux deux chocolats
Bûche de Noël au chocolat blanc et aux poires, génoise citron-pavot
Bûche de Noël chocolat au lait et fruits de la passion
Bûche de Noël au chocolat praliné, pralin et nutella façon Ferrero Rochers
Bûche de Noël au citron meringuée
Bûche de Noël à la confiture de lait et au mascarpone
Bûche de Noël à la crème de marrons et brisures de marrons glacés
Bûche de Noël à la crème de moka et au mascarpone
Bûche de Noël : mousse bavaroise aux framboises, biscuit pistaches, croustillant au chocolat
Bûche de Noel : mousse bavaroise aux mûres et biscuit speculoos
Bûche de Noêl pâtissière choco-marrons
Bûche de Noël poires et spéculoos
Bûche de Noël au praliné, nutella et Ferrero Rochers
Bûche de Noël : Roulé cacao, chantilly et orange, dés d’oranges confites
Cupcakes façon barbecue / Cupcakes pour la fête des pères (muffins chocolat, topping mascarpone)
Cupcake géant au citron meringué
Cupcake géant : génoise vanille, chantilly et fraises
Cupcake pastèque (vanille-fraise tagada)
Cupcakes pirate noix de coco chocolat
Cupcakes sucrés imitation hamburgers
Drip cake La Belle et la Bête – Gâteau chocolat et orange – Sweet Table Anniversaire la Belle et la Bête
Entremet : bavarois amandes, croustillant praliné, mousse au chocolat, mousse de citron au mascarpone
Entremet : bavarois ananas / noix de coco (agar agar)
Entremet : bavarois au cassis (agar agar)
Entremet bavarois chocolat blanc, citron et meringue
Entremet bavarois chocolat blanc et framboises (agar agar)
Entremet bavarois chocolat blanc et mangue (agar agar)
Entremet : bavarois chocolat blanc et praliné, glaçage nutella mascarpone
Entremet mousse de poire, mousse au chocolat et miroir au chocolat
Fraisier à la ganache à l’amande
Gâteau d’anniversaire pour enfant (chocolat, nappage chocolat, smarties)
Gâteau d’anniversaire pour enfant « chouette » – 6 ans
Gâteau d’anniversaire (pour fille!) : gâteau chocolat, poires, crème au mascarpone
Gâteau d’anniversaire pour fille (5ans) – Gâteau chocolat au lait recouvert de chantilly rose et décoré
Gâteau bateau pirate (tuto) – Gâteau chocolat
Gâteau bouteille de coca
Gâteau cerveau pour Halloween
Gâteau au chocolat carambar – Sweet Table Alice au pays des merveilles de « Non anniversaire »
Gâteau au chocolat, ganache montée au chocolat blanc, déco girly / princesse
Gâteau coeur de la Saint Valentin au chocolat et aux framboises, glaçage rouge à l’agar agar
Gâteau coffre de pirate – cake au citron de Pierre Herme
Gâteau coussin de Princesse en pâte à sucre
Gâteau coussins – Style oriental – Pièce montée de gâteaux de coussins
Gâteau coussins – Pièce montée de gâteaux de coussins – Style Oriental – 2nde version
Gâteau de cupcakes en forme de poisson – Sweet Table Nemo – Sans oeuf, spécial allergique
Gâteau de cupcakes en forme de robe de princesse Reine des neiges – Sweet Table Anniversaire Reine des neiges
Gâteau espace et planètes
Gâteau Harry Potter façon Hagrid
Gâteau façon pim’s (génoise à l’orange, gelée à l’orange, nappage chocolat)
Gâteau femme sexy / Gâteau corset en pâte à sucre – Anniversaire homme 60 ans
Gâteau en forme de papillon (anniversaire enfants)
Gâteau Game of thrones en pâte à sucre (gâteau vanille et ganache montée à la crème de marrons)
Gâteau gravity cake Reine des Neiges (gâteau marbré vanille/chocolat)– Sweet Table Anniversaire Reine des neiges
Gâteau Harry Potter (Serpentard) en pâte à sucre
Gâteau Hulk en pâte à sucre (gâteau chocolat, ganache chocolat carambar) – Sweet Table Hulk
Gâteau infirmière (2e version) en pâte à sucre (gâteau damier)
Gâteau Némo – Sweet Table Nemo – sans oeuf, spécial allergique
Gâteau pastel décoré de bonbons multicolores – gâteau d’anniversaire fille
Gâteau pinata surprise au chocolat, ganache montée au chocolat au carambar
Gâteau poupée barbie en pâte à sucre
Gâteau poupée Elsa / Reine des Neiges (gâteau vanille, ganache montée chocolat) et ses cupcakes nutella et fraise tagada – Sweet Table Anniversaire Reine des neiges – Wrappers et Toppers à imprimer
Gâteau à rayures vanille chocolat
Gâteau Reine des Neiges (gâteau chocolat, ganache montée chocolat caramel)
Gâteau robot / Sweet table anniversaire Robot – Recette pour allergique à l’oeuf ou pas !
Gâteau sablé aux poires caramélisées
Gâteau sac à main en pâte à sucre : gâteau à la crème de moka et gâteau au chocolat
Gâteau smoking en pâte à sucre et cupcakes smoking assortis
Gâteau superman en pâte à sucre – Gâteau super papa
Gâteau thème plage / départ en retraite (gâteau vanille, ganache à la fraise)
Gâteau Vaiana (Moana) en pâte à sucre (gâteau chocolat caramel, ganache fraise)
Gâteau ventre de femme enceinte (baby bump) en pâte à sucre
Gâteau Walking Dead (Red Velvet Layer Cake) orné de son faux sang comestible et de ses figurines
Gateau zébré asymétrique citron et chocolat, pâte à sucre « musique »
Gravity cake (gâteau au chocolat, nappage au chocolat et cascade de m&m’s)
Layer cake banane/nutella Batman (gâteau bananes, ganache montée au nutella)
Layer cake chocolat praliné et pralin façon Rocher Suchard
Layer cake façon forêt noire
Layer cake à la fraise – Sweet Table Alice au pays des merveilles de « Non anniversaire »
Layer Cake Licorne (pâte à sucre)
Layer cake aux m&m’s
Layer cake nutella et kinder bueno
Layer cake spéculoos et chantilly
Layer cake vanille et chocolat façon Quidditch – Harry Potter
Majestik chocolat et praliné croustillant
Merveilleux au chocolat et au pralin
Millefeuille revisité vanille pistache
Mini concorde (recette Lenôtre)
Moka
Mon traditionnel gâteau d’anniversaire (génoise chocolat, poires, chantilly)
Mont-blanc revisité
Pièce Montée Blanche-Neige : gâteau aux pommes, ganache montée au caramel au beurre salé – Sweet table anniversaire Blanche-Neige
Pièce montée île déserte – Financier géant aux framboises
Pièce montée en nougatine
Pièce montée en pâte à sucre Minnie (Gâteau génoise, ganache montée chocolat blanc et framboises) (Sweet table Minnie)
Pièce montée Reine des Neiges (gâteaux chocolat, ganache chocolat blanc spéculoos)– Sweet Table Anniversaire Reine des neiges
Amarettis à la crème de marrons
Basboussa à la noix de coco
Biscuits craquelés au chocolat
Biscuits craquelés au citron et noix de coco
Biscuits craquelés aux noisettes
Biscuits Kipferl de C Felder
Biscuits mojito (menthe, rhum et citron vert)
Biscuits sablés au chocolat et smarties façon M&M’s biscuit
Biscuits sablés à la confiture
Biscuits sablés vanille chocolat
Biscuits « vitrail » au caramel
Bouchées 3 chocolats (sablé cacao, ganache pralinée et enrobage chocolat)
Bouchées nutella bananes
Bouchées truffées chocolat, noix et café
Boulou (de Maminou!)
Brownie aux noix de pécan (le vrai!)
Cake à la carotte, glaçage à l’orange
Cake citron et spéculoos
Cake croquant poires, speculoos et chocolat
Cake aux fraises tagada
Cake aux fraises tagada sans oeufs (spécial allergique)
Cake aux mandarines et pépites de chocolat
Cake pops chocolat spéculoos sans oeuf, spécial allergique, (Sweet table Minnie)
Cake pops (madeleines/nutella) Shrek – Sweet Table Shrek
Cake pops au spéculoos Sweet table anniversaire Reine des neiges
Cannelés bordelais au chocolat
Cannelés bordelais à la crème de marrons (cadeau gourmand, étiquettes à imprimer)
Cannelés sucrés au potiron
Charlotte mojito
Cheesecake bounty au fromage frais, deux chocolats et noix de coco
Cheesecake café, chocolat et whisky
Cheesecake au citron et spéculoos nappé de lemon curd
Cheesecake à la confiture de lait nappé de chocolat
Cheesecake fraises et noix de coco
Cheesecake au nutella et pralin
Cookies au chocolat blanc et pralines roses
Cookies au chocolat au carambar
Cookies au chocolat et à l’orange confite
Cookies au nutella (seulement 3 ingrédients)
Cookies à la pâte de spéculoos et au chocolat
Cookies au praliné et au pralin
Cookies végan sans œuf à l’huile de coco (spécial allergique à l’œuf)
Croquants chocolat noisettes
Croquants chocolat et pistaches
Cupcakes amandes et crème de marrons
Cupcakes bicolores chocolat framboises
Cupcakes Blanche-Neige : muffins aux noisettes, chantilly au mascarpone – Sweet table anniversaire Blanche-Neige
Cupcakes aux carambars (muffins vanille, topping mascarpone et ganache carambar)
Cupcakes à la cerise (muffins chocolat, topping mascarpone aux cerises)
Cupcake chocolat et noix de coco (au mascarpone)
Cupcakes chocolat et praliné façon rochers suchard
Cupcake au citron meringué
Cupcakes cookie dough,chocolat et nutella – Sweet Table Alice au pays des merveilles de « Non anniversaire »
Cupcakes façon pina colada – Sweet Table Anniversaire Reine des neiges
Cupcakes à la fraise tagada
Cupcake / gâteau goût mojito : gâteau rhum et menthe, crème citron vert
Cupcakes au kinder (muffin chocolat, ganache montée au kinder maxi)
Cupcakes aux M&M’s
Cupcakes miel, pralin et praliné
Cupcakes Shrek, muffin chocolat, chantilly vanillée au mascarpone – Sweet Table Shrek
Cupcakes (muffins chocolat, topping mascarpone vanillé), Sweet table Minnie
Cupcakes au nutella
Extra fondant au chocolat
Feuilletés torsadés aux noisettes façon sacristain
Financiers aux pistaches et framboises
Financiers aux pralines roses
Fondant au chocolat et aux petits suisses
Fondant au chocolat de Pierre Hermé
Fondant au chocolat, recette Valrhona
Gâteau au chocolat et aux noisettes façon brownie
Gâteau chocolat et noix de coco façon bounty
Gâteau au citron et ses meringues
Gâteau macaroné au chocolat
Gâteau marbré cuit au varoma
Gâteau aux pommes façon crumble
Gâteau aux pommes et sa ganache aux carambars
Gâteau poires et ganache chocolat
Gâteau poires et spéculoos
Gâteau rhum bananes
Madeleines aux pépites de chocolat
Magdalenas / madeleines espagnoles
Muffins au miel et au pralin
Muffins aux nectarines et au chocolat blanc
Roulé girafe
Rousquilles à l’anis
Sablés à l’arôme fraise
Sablés carte à jouer – Sweet Table Alice au pays des merveilles de « Non anniversaire »
Sablés décorés
Sablés en forme de rose de La Belle et la Bête– Sablés et meringue suisse – Sweet Table Anniversaire la Belle et la Bête
Sablés « léopard »
Sablés Minnie en pâte à sucre (sweet table Minnie)
Sablés aux noisettes et café (cadeaux gourmands, étiquette à imprimer)
Sablés nounours aux amandes
Sablés à la pâte de spéculoos
Sablés aux pépites de chocolat
Sablés Reine des Neiges
Sablés rigolos – sablés strings
Sablés à la vache qui rit (spécial allergiques à l’oeuf)
Spritz ou sablés viennois (bredeles)
Townies ou mini tartes aux brownies
Tranches fondantes aux pommes
Truffes aux biscuits roses de reims et noix de coco (Sweet Table Minnie)
Whoopies pie vanille nutella
Tarte amandine aux fraises
Tarte amandine aux framboises
Tarte banane et chocolat
Tarte carambar et noisettes
Tarte au chocolat et fruits de la passion
Tarte au citron, chocolat blanc et framboises façon fantastik
Tarte au citron façon mojito
Tarte aux pommes confites
Tarte au sucre
Tarte tatin
Tartelettes amandes / chocolat façon hérisson
Chocolats blancs maison fourrés à la ganache et aux gavottes
Crêpes façon Michalak
Crêpes façon Pierre Hermé
Crêpes sans farine
Ecorces d’oranges confites / orangettes
Fudges au chocolat, praliné et amandes
Ganache montée au kinder maxi
Gaufres (2e version)
Gaufres à l’eau gazeuse, sans oeuf (spécial allergique)
Blé et sa purée de carottes et abricots pour bébé
Boulgour aux carottes pour bébé
Flan champignons et dinde pour bébé
Gratin presque dauphinois pour bébé
Gratin de semoule, courgettes et curry pour bébé
Minestrone pour bébé
Oeufs brouillés tomates champignons pour bébé
Omelette à la pomme de terre et au thon/ Tortilla pour bébé
Pâtes à la crème de potiron au curry pour bébé
Purée aubergine et pommes de terre pour bébé
