Purée pomme de terre et potiron (thermomix ou non)

L’automne s’est installé et cette purée pomme de terre/potiron (au thermomix ou non) nous le rappelle bien… J’adore sa douceur.

Par personne
80g de pommes de terre (1 pdt moyenne)
100g de potiron
40g de lait
Sel, poivre

Au thermomix
Couper les légumes en dés après les avoir épluchés. Placer le fouet dans le bol ; ajouter tous les ingrédients. Programmer 25mn, 100, FSI, 1 et retirer le gobelet. Une fois le temps écoulé, ôter le fouet, le sens inverse, remettre le gobelet et mixer 20s à vitesse 7.
Sans thermomix, couper les légumes en dés après les avoir épluchés. Cuire les légumes dans un cuit vapeur. Les placer dans un saladier avec le reste des ingrédients, mélanger puis donner un coup de mixeur.

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