Il n’y a pas forcément besoin d’alcool pour se régaler de savoureux cocktails. J’ai découvert cette recette le mois dernier, chez Zodio Avignon et, depuis, je n’ai eu cesse de la préparer pour ma famille ou mes amis. Il s’agit d’un succulent cocktail cubain sans alcool (au thermomix ou sans) composé de jus d’ananas, de limonade, de menthe et de sirop de rhum. Des saveurs qui ne sont pas sans rappeler le fameux mojito que j’affectionne tant.
Pour 4 personnes
45ml de sirop de rhum
50ml de jus de citron
50cl de limonade
25cl de jus d’ananas
1 citron vert en rondelles
Des feuilles de menthe
Au thermomix
Au fond de votre verre à cocktail géant, placer les feuilles de menthe. Dans le bol, placer le sirop de rhum, la limonade, le jus de citron et le jus d’ananas. Mixer 5s vit 6. Verser dans le verre à cocktail et décorer à l’aide des rondelles de citron vert. Servir bien frais.
Sans le thermomix
Au fond de votre verre à cocktail géant, placer les feuilles de menthe. Leur ajouter le sirop de rhum, la limonade, le jus de citron et le jus d’ananas. Décorer à l’aide des rondelles de citron vert. Servir bien frais.