Soupe d’ananas à la vanille au thermomix ou sans

C’est en m’inspirant de la recette de Pauline qu’est née cette soupe d’ananas à la vanille (au thermomix ou sans). Vous pourrez me dire que je ne me suis pas foulée, que c’est un dessert super simple. Vous avez raison ! Mais c’était tellement frais et bon que je ne pouvais pas passer à côté de la publication de la recette. Testez-la 🙂

Pour 4 personnes
1 ananas
15cl/150g d’eau
50g de sucre roux
Vanille liquide
Au thermomix
Dans le bol, placer l’eau, la vanille et le sucre pour 6mn, 100, 4. Laisser refroidir dans le bol. Eplucher et couper l’ananas. En prélever 1/4 pour la déco. Mettre tout le reste dans le bol et mixer 30s, vit 6. Mettre au frais et décorer avec l’ananas restant.
Sans le thermomix
Dans une casserole, placer l’eau, la vanille et le sucre jusqu’à ébullition. Eteindre. Laisser refroidir. Eplucher et couper
l’ananas. En prélever 1/4 pour la déco. MIxer l’ananas et le sirop de sucre. Mettre au frais et décorer avec l’ananas restant.

8 Commentaires

Ajoutez les vôtres
  1. 5
    Pauline

    Je viens juste de tomber sur cet article! Je suis très contente que cette recette plaise! C'est vrai que c'est très simple mais très frais et trop bon!!!
    Merci pour le lien.
    Bon weekend
    Pauline

  2. 7
    Anne-Laure

    bonjour Alexandra!
    Je cherchais une recette facile avec mon ananas pour demain car nous serons huit. Et j'ai trouvé la soupe d'ananas… mais je vais faire une variante c'est à dire que je vais ajouter des oeufs à la neige au milieu. Une sorte d'île flottante plus digeste quoi!!! On verra bien ce que ça va donner! Du coup je me suis abonnée… car j'ai un thermomix mais ce n'est pas évident de s'en servir d'un claquement de doigts quand on n'a pas l'habitude..Je fais surtout de délicieuses soupes des plats de poisson au varoma…

  3. 8
    Alexandra

    Bonjour Anne-Laure et bienvenue ! Je serai curieuse de savoir ce que ça va donner… Tu me tiendras au courant ? EN tous cas, j'avais adoré cette petite soupe, que je réalise souvent. Quant à l'habitude de cuisiner avec le thermomix, ça viendra au fur et à mesure 🙂 A bientôt

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée.


CAPTCHA Image
Reload Image