Brandade de morue

Caviar d’aubergine aux poivrons

Croque monsieur revisité
Croustillants champignons et cancoillotte 

Escargots feuilletés à l’italienne 
Falafels – IG bas
Falafels (boulettes de pois chiches au cumin) 

Feuilletés poires, gorgonzola et miel 
Feuilletés aux saucisses en forme de fleur
Feuilletés torsadés moutarde / sésame

Fougasse aux tomates séchées, basilic et huile de noix
Galettes de carottes

Muffins salés aux carottes et au cumin
Muffins salés aux courgettes
Muffins salés mozzarella, poivrons marinés ou version cupcakes 
Muffins sucrés salés d’automne figues, raisins et roquefort (brunch maison)

Poivrons farcis aux sardines
Rillettes de maquereaux à la vache qui rit 
Rillettes de sardines au chèvre 
Roulés briochés à la saucisse 
Roulés de crêpes au poulet et fromage

Salade de pommes de terre, asperges et saumon fumé
Salade de poulet, boulgour et sauce sucrée salée
Sandwich cake à la tomate, mozzarella et pesto 
Sapin apéritif concombre et crème de noix
Sapin de Noël gourmand façon prefou aillé 
Scones au parmesan
Soirée tapas 
Soleil feuilleté à la tapenade
Soufflés aux carottes et au cumin

Soufflés à la mimolette
Soufflé de potiron au curry

Pains fourrés à la fondue de poireaux et au saumon fumé – Egg boats

Pizza à la brandade de morue
Pizza aux champignons, mont d’or et bresaola  
Pizza au chèvre, miel et épinards 
Pizza courgettes et feta 
Pizza à la fourme d’ambert et aux poires
Pizza norvégienne (pâte, crème, saumon fumé)  

Quiche aux oignons rôtis
Quiche poireaux, saumon, chèvre et crumble de noisettes

Quiche sans pâte poireaux / curry
Quiche sans pâte poireaux et saumon fumé 
Quiche sans pâte pommes de terre et tomates séchées
Quiche sans pâte saumon et épinards  
(Mini quiches) sans pâte au thon et aux tomates cerises  
Quiche saumon et boursin
Quiche au saumon et brocolis
Quiche saumon fumé et champignons 
Quiche au saumon fumé et champignons façon gâteau magique

Quiche thon, tomates et caviar d’aubergines  
Quiche à la tomate 
Quiche aux tomates, chèvre et noix

Tarte soufflée au thon et au fromage 

Agneau aux courgettes

Blancs de poulet à la moutarde, champignons et leurs tagliatelles
Blanquette de cabillaud 
Blanquette de cabillaud à la crème de coco 
Blanquette de poulet aux champignons
Blanquette de veau

Boeuf stroganoff  
Boulettes d’agneau rôties et pommes de terre rustiques 
Boulettes de boeuf aux noix de cajou

Boulettes de cabillaud et semoule au pavot  
Boulettes et leurs pommes de terre au bouillon  
Boulettes de poulet aux légumes et paprika 
Boulettes de poulet à l’orientale et leur riz au curcuma
Boulettes de poulet et parmesan 
Boulettes de poulet, sauce curcuma 
Boulettes de poulet et leur semoule sucrée salée 
Boulettes de pois chiches aux courgettes et cumin  
Boulettes de poisson, sauce piquante 
Boulettes à la thaï et leurs nouilles chinoises

Brandade de morue parmentière
Brandade de morue parmentière aux champignons 
Brandade parmentière de sardines 
Boulettes de saumon et leur boulgour aux lentilles corail
Brandade de thon parmentière 

Cabillaud, pommes de terre et courgettes sauce citron moutarde
Cabillaud, pommes de terre, sauce aux poivrons 
Cabillaud à la sauce chermoula et sa semoule
Cabillaud à la sauce curry coco   

Cheesecake salé à la viande des grisons et ciboulette
Chili de poulet 
Clafoutis poulet champignons 
Clafoutis saumon courgettes
Cocotte de cabillaud à la thai
Colombo de poulet 
Conchiglioni et leurs boulettes de viande 

Croquettes de boulgour et quinoa aux champignons et parmesan  
Croquettes de poisson au curry, sauce pimentée

Courgettes farcies au chèvre frais et saumon fumé

Filets de cabillaud, sauce au vin et champignons

Fricassée de blancs de poulet, riz et légumes
Fricassés tunisiens de Maminou 
Galettes de blé noir au poulet et curry
Galettes bretonnes fourrées à la béchamel au saumon et aux artichauts
Galettes bretonnes fourrées au cabillaud, champignons et béchamel allégée au curry

Gratin de cabillaud aux petits pois

Gratin de courgettes au poulet et curry

Gratin d’oeufs mimosa au cantal
Gratin parmentier de saumon aux épinards, ricotta
Gratin de pâtes à la bolognaise 
Gratin de pâtes à la courge, au boeuf et à la mozzarella
Gratin de pâtes, poireaux, saumon fumé et ricotta  
Gratin de pâtes aux saucisses et comté
Gratin de poireaux au comté 

Hachis parmentier de bourguignon confit 
Hachis parmentier de cabillaud aux carottes et au pesto 

Hachis parmentier de poulet et carottes à l’orange
Hachis parmentier de poulet, pommes de terre et carottes au lait de coco
Hachis parmentier végétarien aux lentilles corail 
Hamburger de pommes de terre (rosti burger)
Hamburger xxl à partager 
Keftas de poulet au cumin
Lasagnes aux aubergines et au fromage de brebis
Lasagnes à la béchamel au camembert
Lasagnes boeuf ricotta tomate 
Lasagnes à la bolognaise
Lasagnes cèpes et boeuf, béchamel à la ricotta
Lasagnes aux champignons des bois et canard confit
Lasagnes champignons, petits pois et mascarpone 
Lasagnes courgettes chèvre saumon fumé 
Lasagnes aux épinards et brandade de morue 
Lasagnes épinards ricotta

Macaronis façon risotto thon/tomate  
Macaronis à la sauce tomate et leurs boulettes de viande 
Mijoté d’aubergines au boeuf 

Moussaka végétarienne de lentilles corail
Nids de pommes de terre au saumon fumé et au chèvre
Nouilles chinoises aux champignons et poulet à la thai

Omelette aux asperges et au chèvre frais

Pâtes alla puttanesca 
Pâtes aux légumes et merguez 
Pâtes, poulet, carottes et courgettes

Pavés de saumon, riz et courgettes sauce à la moutarde 
Poêlée de poulet, champignons et purée de châtaignes 
Poke bowl saumon mariné, avocat et riz complet– IG bas 

Poulet, courgettes et leur sauce à l’échalote 
Poulet à la crème et ses carottes

Poulet massala

Riz, asperges et sabayon au citron

Riz à sushis/makis : makis aux tomates séchées, makis pêche/thon, makis thon/fromage frais 
Rougail aux merguez
Roulé de pommes de terre au saumon fumé et fromage à raclette

Saumon, légumes, riz, sauce au safran 
Saumon mariné, semoule épicée et légumes

Saumon, riz et leur sauce à la vanille

Tajine poivrons, tomates et œufs 

Terrine riz et saumon fumé 
Terrine de saumon et cabillaud 
Terrine de ratatouille et de thon
Thon frais à la crème d’oignons et de poireaux
Thon frais à la purée d’oignons safranée, tagliatelles de légumes et sauce au whisky
Thon massalé

Tomates farcies au veau et à la mozzarella

Feuilletés aux poireaux et au curry
Flan aux asperges et à l’estragon
Flan d’aubergines
Flans de brocolis
Flans de carottes au chèvre frais
Flan aux champignons
(Mini) flans de champignons des bois
Flan de courgettes au boursin 
Flans de courgettes au fromage blanc  
Flan de légumes du soleil au parmesan
Flan de poireaux et carottes au curry  
Flans de poireaux à la fourme d’Ambert
Flans de poireaux, saumon fumé et mozzarella 
Flan aux poivrons et courgettes au micro-ondes
Flan de pommes de terre aux olives noires 
Flans de potiron sauce parmesan 
Flan de ratatouille
Flan de tomates cerises caramélisées au comté

Gâteau de courgettes

Gaufres de courgettes  
Gaufres feuilletées au jambon, mozzarella et pesto
Gaufres au pesto

Gaufres de potiron au chèvre
Gnocchis maison aux pommes de terre et pesto
Gnocchis à la ricotta, au parmesan et à la ciboulette  
Gratin d’aubergines à l’italienne
Gratin de boulgour aux courgettes et curry
Gratin de brocolis à la béchamel au citron 
Gratin de butternut et riz
Gratin de chou-fleur au mascarpone et à la moutarde 
Gratin de coquillettes aux poireaux

Gratin de courgettes à la cancoillotte 
Gratins d’épinards et de St Agur 

Poivrons farcis à la ricotta et aux anchois

Purée de carottes et pommes de terre au boursin

Risotto brocolis et boursin

Terrine de courgettes au gruyère

Soupe de carottes au curcuma
Soupe de champignons au boursin ail et fines herbes
Soupe de courge et carottes

Velouté de poireaux et pommes de terre au vin blanc

Velouté de potiron au foie gras

Bagels
Baguettes comme chez le boulanger

Pains briochés « cadeaux » façon pains de shabbat
Pains briochés escargot façon pains de shabbat
Pain aux châtaignes

Pain cocotte
Pains fourrés au bleu et graines de courge
Petits pains « chiens »

Pains spirales au curcuma et graines de nigelle

Fond de légumes maison 
Pâte à sel 

Planche apéritive pour repas en amoureux

Sauce béarnaise

Sauce cocktail

Sauce tartare

Sangria blanche, à l’orange et au citron 
Sangria framboises – Sweet Table Anniversaire la Belle et la Bête

Brioche aux raisins secs (Cramique) 

Brioche des rois aux fruits confits

Brioches suisses

Briochettes craquelins au sucre façon Philippe Conticini

Eclairs aux spéculoos

Manneles de la Saint Nicolas

Galette des rois : amandes, pistaches, framboises 
Galette des rois ananas, coco et carambar 
Galette des rois « couronne soleil » crème de marrons et poires  
Galette des rois à la crème d’amande au café 
Galette des rois façon soleil feuilleté  
Galette des rois frangipane citron
Galette des rois à la frangipane et à l’orange confite 
Galette des rois à la frangipane sans œuf (spécial allergiques)
Galette des rois à la frangipane aux spéculoos
Galette des rois aux noisettes et carambars 
Galette des rois noisette et mandarines  
Galette des rois noix et miel
Galette des rois poires spéculoos
Galette des rois revisitée à la marmelade d’orange et aux pépites de chocolat
Galette des rois roulée à la frangipane et aux framboises façon « chinois »
Galette des rois à la vraie frangipane
Pancakes
Pancakes banane et pépites de chocolat sans oeuf 
Pancakes banane et petit épeautre (sans oeuf, pour allergiques)
Pancakes cacao, framboises et flocons d’avoine 
Pancakes à la farine de petit épeautre et lait d’amandes – IG bas

Crumble pommes et chocolat

Crèmes au chocolat et à la crème de marrons façon Nigella Lawson

Crème à la menthe, ganache chocolat façon after eight

Crèmes au nutella façon danette au nutella 

Mousse au chocolat et à la chantilly
Mousses au chocolat en coques de chocolat

Mousse au chocolat « magique »
Mousse au chocolat praliné
Mousse au chocolat sans oeufs, au jus de pois chiches (spécial allergique)

Mousses soufflées au chocolat 
Panna cotta aux carambars (à l’agar agar)
Panna cotta aux caramels tendres (à l’agar agar)
Panna cotta au lemon curd 
Pana cotta tagada/vanille  – Sweet Table Anniversaire Sirène
Panna cotta vanille au coulis mangue/fruits de la passion (agar agar)
Panna cotta vanille à la gelée de crème de marrons (agar agar)

Tiramisu nutella, poires et spéculoos
Tiramisu pommes, caramel et madeleines
Tiramisu spéculoos, caramel au beurre salé et daim

Bûche de Noël : mousse bavaroise aux framboises, biscuit pistaches, croustillant au chocolat

Entremet : bavarois poires / chocolat à l’agar agar
Entremet bavarois pommes spéculoos : génoise aux épices, compote de pommes et crémeux spéculoos 
Entremets ou bûche chocolat blanc-amandes, insert praliné
Entremet bounty (mousse noix de coco et crémeux chocolat au lait)  
Entremet chocolat au lait et fruits de la passion 
Entremets chocolat blanc et abricots
Entremets chocolat blanc, carambar et cacahuètes caramélisées 
Entremets chocolat, caramel et praliné cacahuètes 
Entremets chocolat framboises 
Entremet chocolat noir et noix de coco  
Entremets au chocolat et nutella
Entremets chocolat, spéculoos (sweet table anniversaire Sirène)
Entremet citron et cerises 
Entremets citron et praliné  – Sweet table anniversaire Sirène
Entremet aux 2 chocolats 

Entremet dacquoise chocolat noisettes

Gâteau bateau pirate (tuto) – Gâteau chocolat
Gâteau bouteille de coca 
Gâteau « carte mère » – Entremets pistache, chocolat blanc et framboises
Gâteau cerveau pour Halloween
Gâteau au chocolat carambar – Sweet Table Alice au pays des merveilles de « Non anniversaire »
Gâteau au chocolat, ganache montée au chocolat blanc, déco girly / princesse
Gâteau coeur de la Saint Valentin au chocolat et aux framboises, glaçage rouge à l’agar agar
Gâteau coffre de pirate – cake au citron de Pierre Herme
Gâteau coussin de Princesse en pâte à sucre
Gâteau coussins – Style oriental – Pièce montée de gâteaux de coussins
Gâteau coussins – Pièce montée de gâteaux de coussins – Style Oriental – 2nde version
Gâteau de cupcakes en forme de poisson – Sweet Table Nemo –  Sans oeuf, spécial allergique
Gâteau de cupcakes en forme de robe de princesse Reine des neiges – Sweet Table Anniversaire Reine des neiges

Gâteau façon pim’s (génoise à l’orange, gelée à l’orange, nappage chocolat) 
Gâteau femme sexy / Gâteau corset en pâte à sucre – Anniversaire homme 60 ans
Gâteau en forme de papillon  (anniversaire enfants) 
Gâteau Fortnite / Layer cake Fortnite 
Gâteau Game of thrones en pâte à sucre (gâteau vanille et ganache montée à la crème de marrons) 
Gâteau gravity cake Reine des Neiges (gâteau marbré vanille/chocolat)– Sweet Table Anniversaire Reine des neiges 
Gâteau Harry Potter (Serpentard) en pâte à sucre  
Gâteau Hello Kitty en pâte à sucre – spécial allergique à l’oeuf
Gâteau Hulk en pâte à sucre (gâteau chocolat, ganache chocolat carambar) – Sweet Table Hulk

Sweet Table Nemo – Spécial allergique à l’oeuf
Sweet table Robot / Anniversaire Robot – Recette pour allergique à l’oeuf ou pas – Etiquettes à imprimer
Sweet Table Shrek
Sweet table anniversaire Sirène 
Tarte entremets mousse cacahuète et caramel au chocolat