Une recette peu connue et pourtant : désormais, les carottes sont cuites ! Hop hop hop, une tarte […]
Tatin de carottes ! ‘tain c’est original !
Crème de carottes au cumin
Afin d’accompagner mon filet de loup (à venir…), j’ai misé sur la crème de carottes au cumin. Pour […]
Cèpes en sauce
Parce que le champignon de Paris c’est bon, mais que les cèpes, c’est meilleur ! Une sauce au […]
Crêpes aux champignons et au thon maison
J’ai sûrement dû trop écouter la merveilleuse chanson d’Olivia Ruiz intitulée « les crêpes aux champignons »…(« Allez, reviens à la […]
Fondue de poireaux & champignons
Soyons lights après les fêtes…Une petite fondue de poireaux et champignons. Tout en douceur… Pour une personne, on […]
Risotto express aux champi’
Depuis que j’ai découvert le risotto, je n’aime plus le riz « basique ». Et depuis que j’ai découvert que […]
Cake feta, tomates sechées & olives
Un apéro ? Hop, voici un ti cake bien riche et complet … mais tellement moelleux et fort […]
Nouilles complètes aux poivrons, thon et feta
Parfois il faut savoir composer avec les restes du frigo… d’où cette recette improvisée de nouilles sautées aux […]
Purée ! quelle courge !
Légume de saison oblige : la courge. En purée avec de la pomme de terre, ça donne : […]
Clafoutis salé
L’hiver est là et les légumes sont nos meilleurs alliés. Pourquoi ne pas en profiter en clafoutis ? […]