J’ai moi aussi cédé à la fameuse mousse de fraises, réalisée en 5mn au thermomix, qui circule sur la blogosphère depuis quelques semaines. J’ai été agréablement surprise ! A manger rapidement après réalisation.
250g de fraises équeutées, placées au frais
65g de sucre roux (+/- selon les goûts)
1 blanc d’oeuf
Dans le bol, placer le sucre et les fraises pour 5s, 5. Placer le fouet et le blanc d’oeuf pour 5mn, vit 4. A déguster illico pour ne pas que la mousse redescende.
je l'ai faite hier et elle est délicieuse ! pensez vous qu'on puisse la réaliser avec de la noix de coco ?
Bonjour
J'avoue que je n'en ai aucune idée… A essayer ?!
je vous dirais ! et merci pour toutes vos recettes !
sophie
c'est une mousse que je fais régulièrement, par contre je ne place pas mes fraises au frais et je ne met pas le fouet sinon ça retombe trop vite.
A tester également
Je teste ce midi merci
Verdict ?!
J'avais moi aussi succombé et j'ai trouvé que ça manquait de fraîcheur. J'aurais voulu la mettre au frais mais bon il faut la déguster rapidement.
Perso, j'avais placé tous les ingrédients au frais et ça nous a plu comme ça ! A bientôt
aujourd'hui j'essaie avec des framboises
verdict ?
j'essaie avec un pamplemousse …ca tourne :
resultat : trop liquide, trop sucré..pas de mousse…Dommage. j'essayerai avec des fraises
Aïe… Pas facile avec un agrume ! Les fraises seront là bientôt (super optimiste aujourd'hui !). A bientôt