Salade de champignons, saumon, avocat et orange

Exit la salade verte garnie de tomate et de mozzarella. Place à la salade de champignons, saumon, avocat et orange. Toute en simplicité mais également en goût, elle sera parfaite pour vos soirées printanières ou estivales.

Pour 4 personnes
150g de mâche
200g de champignons de paris
200g d’émietté de saumon à l’aneth (Petit Navire)
2 avocats
2 oranges
Vinaigrette

Préparer les légumes : émincer les champignons, les avocats et les oranges (suprêmes coupés en cubes). Les placer dans un saladier avec la mâche. Ajouter le saumon émietté et la vinaigrette. Mélanger le tout et servir.

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