Pour moi, les champignons, c’est tout l’année. Crus ou cuits, j’en raffole. Et je n’hésite pas à en […]
Champignons gratinés au parmesan
Panna cotta vanille à la gelée de crème de marrons (agar agar) au thermomix ou sans
J’aime préparer des panna cotta parce que c’est simple, rapide et que le résultat est souvent gourmand. Cette […]
Fonds d’artichauts farcis à la mozzarella et tomates séchées
Je ne sais pas vous, mais moi, j’ai toujours l’impression de manger la même chose. Le soir, je […]
Chou-fleur et champignons gratinés au parmesan
Je fais une folie de chou-fleur ces dernières semaines … Ma dernière trouvaille ? Du chou-fleur et des champignons […]
Pains fourrés à la fondue de poireaux et au saumon fumé – Egg boats – au thermomix ou sans
Connaissez-vous les Egg boats, ces petits pains fourrés à tout et n’importe quoi, à déguster avec une bonne […]
Cannelés bordelais au chocolat au thermomix ou sans
Je vous propose aujourd’hui une variante de la traditionnelle pâtisserie venue tout droit du Sud-Ouest : des cannelés […]
Gratin de galettes bretonnes à la florentine (œufs et épinards) au thermomix ou sans
Une autre façon de déguster des galettes de bretonnes : en gratin. J’ai récemment concocté un gratin de […]
Quiche sans pâte poireaux et saumon fumé au thermomix ou sans
Je ne suis pas une grande fan des quiches, que je trouve généralement trop lourdes, mais par contre, […]
Index récapitulatif de mes recettes thermomix (fin janvier 2016)
Ce mois-ci, j’ai attendu le dernier jour pour vous proposer l’index récapitulatif de mes recettes thermomix (fin janvier […]
Galette des rois à la frangipane et à l’orange confite au thermomix ou sans
Une petite dernière pour la route ; même si vous ne vous lancerez pas cette année, vous l’aurez […]