Papilles On Off est le reflet de nos assiettes et parfois, je ne prends pas le temps de partager des plats hyper simples que nous mangeons à la maison. Par exemple, cette recette de lentilles au curry. Rien d’extraordinaire mais un bon plat consistant végétarien. Une bonne idée pour ce soir ?
Pour 4 personnes
200g de lentilles crues
2 pommes de terre
Laurier, curry, sel
Eplucher et découper les pommes de terre en cubes. Verser les lentilles dans une casserole, les recouvrir d’eau. Ajouter la feuille de laurier, les pommes de terre et le curry. Saler, mélanger et porter à ébullition. Cuire 30mn à petits bouillons.
