Carottes à la crème au thermomix

Parfois, j’oublie que les recettes les plus simples peuvent être véritablement bonnes. C’est le cas de ces carottes à la crème (au thermomix) qui m’ont été conseillées par une amie. Résultat au top !

Pour 2

300g de carottes en rondelles
50g de crème semi épaisse
20g d’eau + 1 kubor
1 oignon
2 gousses d’ail
1 càc de moutarde
1 càc de maizena
10g de beurre
Sel, poivre, persil

Placer l’oignon coupé en deux et l’ail dans le bol pour 5s, 5. Racler les parois. Ajouter les carottes, l’eau, le kubor, le persil et le beurre pour 30mn, 100, sens inverse, mijotage. Ajouter la crème, la moutarde, la maizena, le sel et le poivre pour 3mn, 100, sens inverse, mijotage en prenant soin d’ôter le gobelet.

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