J’essaie de ne jamais céder aux modes culinaires (par simple esprit de contradiction!) mais j’ai plusieurs fois aperçu cette pâte à tartiner aux carambars (au thermomix ou sans) que j’ai trouvée parfaite pour faire un cadeau gourmand ! J’ai, pour l’occasion, créé de jolies étiquettes que je vous joins, à imprimer, pour habiller vos petits pots. Je trouve que ça fait un super effet… en plus du goût !
Pour 200g environ / 2 petits pots
15 carambars
100g de crème liquide
100g de beurre
Au thermomix
Dans le bol, verser la crème liquide et déposer les carambars « épluchés » pour 15mn, 60, 2. Ajouter le beurre pour 5mn, 60, 2. Verser dans un récipient et laisser refroidir. Placer au frais.
Sans le thermomix
Dans une casserole, verser la crème liquide et déposer les carambars « épluchés »Laisser fondre un quart d’heure environ à feu doux. Ajouter le beurre pour 5mn environ. Verser dans un récipient et laisser refroidir. Placer au frais.
