Pain d’épices (de ma Maman!) au thermomix ou sans

Et voici la recette de pain d’épices de ma Maman, réalisable au thermomix ou sans. Un régal avec du saumon ou du foie gras.

250g de farine
1 sachet de levure chimique
120g de sucre roux
1 càc de cannelle
1 càc de 4 épices
200g de lait
150g de miel

Au thermomix
Dans le bol, placer le lait pour 3mn, 37, 3. Ajouter tous les autres ingrédients, placer dans un moule à cake et cuire 1h à 150.
Sans le thermomix
Dans une casserole, faire tiédir le lait. Dans un saladier, mélanger tous les autres ingrédients. Bien battre et ajouter le lait. Placer dans un moule à cake et cuire 1h à 150.
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12 Commentaires

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  1. 1
    Anonyme
    Répondre

    Bonjour ! tous les jours j'attends avec impatience de recevoir cette lettre de vous. J'avoue que j'applique une de vos recette pour mon repas avec le Thermomix TM31.
    Pour votre travail : merci !
    et je vous souhaite de passer de très bonnes fêtes de fin d'année !
    Orkan

  2. 2
    Anonyme
    Répondre

    bonjour,
    j'apprécie énormément vos recettes et je vous en remercie du fond du coeur. Merci pour tout ce que vous nous donnez. Bonne année.
    PS : aura t-on la possibilité de pouvoir imprimer en 2015 ? je suis la génération "papier" et je trouve que c'est pratique pour noter, modidications nos réalisations.

  3. 3
    ANDYTR
    Répondre

    c'est toujours un plaisir de venir visiter votre blog, ce pain d"épices est vraiment simple à faire avec le Momix.
    Je vous souhaite un bon réveillon et une très bonne année 2015
    Bisous Andree

  4. 4
    Anonyme
    Répondre

    Merci pour cette nouvelle recette .Anonyme de 7 h 34 a une bonne idée pouvoir imprimer tes recettes en 2015.
    Joyeux réveillon et pleins de bonnes choses pour 2015.
    Bises Framboise

  5. 5
    Alexandra
    Répondre

    Bonjour et merci pour vos gentils messages ! Pour l'impression des recettes, je vais me pencher sur la question mais je ne suis pas experte en informatique. Au pire, vous pouvez toujours sélectionner le texte à imprimer et le copier/coller sur word/bloc note ou autre. Profitez bien de ce dernier jour de 2014 ! A bientôt !

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