Gratin de ravioles aux cèpes

Besoin d’une alternative aux lasagnes trop longues à cuisiner lorsque vous sortez du travail après une longue journée ? Voici un gratin de ravioles aux cèpes prêt en un rien de temps 🙂

Pour 4 personnes
300 à 400g de cèpes
30cl de crème semi épaisse
4 plaques de ravioles au fromage crues
Huile d’olive, sel, poivre, beurre, persil, râpé

Dans un peu de beurre, faire revenir les cèpes avec du sel, du poivre et du persil. Laisser cuire une dizaine de minutes.  Ajouter la crème hors du feu. Dans un plat à gratin, alterner plaque de ravioles avec la crème de cèpes. Saupoudrer de râpé. Enfourner 15mn à 180.

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