La purée cabillaud pommes de terre ou la purée gain de temps ! Quel plaisir, en moins de 20mn et sans sortir le varoma, de préparer un super repas à sa princesse 🙂
150g de cabillaud
550g de pommes de terre épluchées
250g d’eau minérale
1 kiri
3 jaunes d’oeuf
Beurre, estragon
Dans le bol, placer les pommes de terre et l’eau pour 15mn, 100, mijotage. Ajouter le poisson en cubes pour 4mn, 100, mijotage. Terminer par les jaunes, le kiri, le beurre et l’estragon pour 30s, vit 6.
