Pffff… Déjà la reprise. Pour vous remonter le moral, ma recette fétiche de muffins au miel et au pralin (au thermomix ou sans) qui sont tous doux… Miam !
Pour 10 à 12 muffins
150g de farine
1/2 sachet de levure chimique
30g de sucre
20g de pralin
40g de miel
125ml/g de lait
1 oeuf
35g de beurre
Au thermomix
Placer le beurre dans le bol pour 2mn, 50, 2. Lui ajouter tous les autres ingrédients pour 1mn, vit 6. Verser dans les moules à muffins et enfourner 15 à 20mn à 180.
Sans le thermomix
Faire fondre le beurre. Lui ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte souple. Verser dans les moules à muffins et enfourner 15 à 20mn à 180.
