Parce que le champignon de Paris c’est bon, mais que les cèpes, c’est meilleur ! Une sauce au […]
Cèpes en sauce
Crêpes aux champignons et au thon maison
J’ai sûrement dû trop écouter la merveilleuse chanson d’Olivia Ruiz intitulée « les crêpes aux champignons »…(« Allez, reviens à la […]
Fondue de poireaux & champignons
Soyons lights après les fêtes…Une petite fondue de poireaux et champignons. Tout en douceur… Pour une personne, on […]
Risotto express aux champi’
Depuis que j’ai découvert le risotto, je n’aime plus le riz « basique ». Et depuis que j’ai découvert que […]
Volaille des bois
L’escalope de dinde aux champignons est un de mes grands classiques. Indémodable. Indétrônable. Pour 1 personne :1 escalope […]
Mais qu’elle est « nouilles »
Toujours dans la lignée repas « asiatisant », je propose des nouilles sautées aux 2 champignons. Pour 2 personnes, on […]
Velouté de Paris
Pour un repas sain et vite fait, je vous propose le velouté de champignons de Paris. Pour 2 […]