Pour le petit déjeuner ou au café, je vous propose ces sablés nounours aux amandes 100% cute, au thermomix ou sans.
Pour une vingtaine de biscuits
190 g de farine
80 g de beurre mou
50 g de sucre en poudre
1 oeuf
1 càc de vanille liquide
1 pincée de sel
Une vingtaine d’amandes entières
Au thermomix
Dans le bol, placer le beurre et le sucre pour 1mn vit 5. Ajouter tous les autres ingrédients sauf les amandes pour 2mn, vit 5. Sortir la pâte (qui sera friable), former une boule et la laisser reposer 1h au frais. Faire préchauffer le four à 180. Abaisser la pâte et découper des nounours à l’aide d’un emporte pièces. Placer une amande au centre de chaque nounours et rabattre leurs bras. Déposer les sablés sur une plaque de four. Les faire cuire 15 mn. Les sortir et les laisser refroidir complètement avant de les retirer de la plaque de four.
Sans le thermomix
Dans un saladier, battre le beurre et le sucre ensemble. Leur ajouter l’oeuf et la vanille : mélanger. Terminer par la farine et le sel. Former une boule avec la pâte (qui sera friable) et la laisser reposer 1h au frais. Faire préchauffer le four à 180. Abaisser la pâte et découper des nounours à l’aide d’un emporte pièces. Placer une amande au centre de chaque nounours et rabattre leurs bras. Déposer les sablés sur une plaque de four. Les faire cuire 15 mn. Les sortir et les laisser refroidir complètement avant de les retirer de la plaque de four.
