Salade avocat, melon et mozzarella

Envie de surprendre les papilles de vos amis ? Préparez-leur une salade avocat, melon et mozzarella pour une entrée fraîche et détonante. Fan de sucré-salé, j’ai eu un véritable coup de coeur pour cette association.

Pour 2 à 4 personnes
1 melon
2 avocats
2 boules de mozzarella
1 oignon rouge
1/2 citron
4 càs d’huile d’olive
1 càc de pastis
Sel, poivre

Préparer les ingrédients : éplucher et couper en dés le melon et les avocats (les arroser de jus de citron) ; émincer l’oignon et découper la mozzarella en cubes. Dans un bol, mélanger l’huile d’olive, le pastis, le sel et le poivre. Dans un saladier, placer tous les ingrédients et bien mélanger.

4 Commentaires

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  1. 3
    Brigher

    Bonjour, je suis fan de vos recettes. Je ne prends jamais le temps de mettre un commentaire, mais là, mes invités ont beaucoup aimé cette recette et m' ont dit "on va la refaire"! Il n' ont as trouvé l'ingrédient qui donne ce petit goût subtile car le pastis est bien dosé. Meri pour le partage et la créativité.M.Claude

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