Salade de pommes au curry

Laissez-vous tenter par une salade de pommes au curry. Pour la petite histoire, j’ai découvert cette association il y a maintenant une dizaine d’années, chez Pizza Pai. Je m’en prépare régulièrement, notamment les soirs où je n’ai pas envie de toucher à une casserole.

1 pomme
1 belle càc de mayonnaise
1 yaourt fjord (4 càs)
Sel, poivre, curry, citron
Eplucher la pomme et la trancher finement à l’aide d’une mandoline. Recouvrir les tranches de citron pour qu’elles évitent de noircir. Leur ajouter la mayonnaise, le yaourt, le sel, le poivre et le curry. Mélanger le tout.
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