Cupcakes miel, pralin et praliné au thermomix ou sans

Dans la série « cupcakes« , je demande le cupcake miel, pralin et praliné pour une fin d’après-midi toute douce…

Pour 10 à 12 cupcakes

Muffins au miel et pralin
150g de farine 

1/2 sachet de levure chimique 

30g de sucre 

20g de pralin 

40g de miel 

125ml/g de lait 

1 oeuf

35g de beurre 

Topping
250g de mascarpone

2 càs de sucre glace

50g de chocolat praliné

Déco : pralin
Kit à cupcakes « Soyonsfood« 

Au thermomix

Préparer les muffins : placer le beurre dans le bol pour 2mn, 50, 2. Lui ajouter tous les autres ingrédients pour 1mn, vit 6. Verser dans les moules à muffins et enfourner 15 à 20mn à 180. Laisser refroidir. Préparer le topping en faisant fondre le chocolat praliné puis en battant tous les ingrédients ensemble (sauf les décorations). Garnir la poche à douille et déposer le topping sur les muffins. Décorer.

Sans le thermomix

Préparer les muffins : faire fondre le beurre. Lui ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte souple. Verser dans les moules à muffins et enfourner 15 à 20mn à 180. Laisser refroidir. Préparer le topping en faisant fondre le chocolat praliné puis en battant tous les ingrédients ensemble (sauf les décorations). Garnir la poche à douille et déposer le topping sur les muffins. Décorer.