Salade de pois chiches au cumin et à l’échalote

Rien de bien sorcier avec cette salade de pois chiches au cumin à l’échalote et c’est d’ailleurs ce que j’aime dans la recette !

Pour 2 personnes
1 boîte de 300g de pois chiches (265 parfois)
1 échalote
2 belles càc de cumin
2 càs d’huile d’olive
Sel, poivre

Egoutter les pois chiches et les rincer. Emincer finement l’échalote et l’ajouter aux pois chiches. Assaisonner grâce à l’huile d’olive, le cumin, le sel et le poivre. Mettre au frais au moins 1h.

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