Tout en légèreté (après la galette!), un plat de poulet et courgettes à la crème.
Par personne, on compte
1 petite courgette
1 blanc de poulet
1/2 oignon
1 belle càs de crème semi-épaisse
1 cube de kubor
Huile d’olive
Sel, poivre, persil
Découper le poulet en lanières et le mettre à dorer dans l’huile d’olive. En parallèle, couper la courgette en cubes et émincer finement l’oignon. Lorsque le poulet est doré, ajouter courgettes et oignon. Cuire quelques minutes. Ajouter tout le reste des ingrédients et laisser épaissir à feu moyen.
