Je l’ai vu et revu sur vos blogs… J’ai cédé à la tentation du gâteau au chocolat et au fromage blanc: le Luflee à la texture mousse.
La forme de cette part peut sembler étrange mais je l’ai fait dans un moule « ondulé »… Ceci explique cela !
200 g de chocolat noir
4 oeufs
200 g de fromage blanc à 0%
60 g de sucre roux
2 càs rases de farine
4 oeufs
200 g de fromage blanc à 0%
60 g de sucre roux
2 càs rases de farine
Faire fondre le chocolat. Monter les blancs en neige. Battre les jaunes avec le sucre. Ajouter la farine, le fromage blanc puis le chocolat fondu. Incorporer les blancs. Cuire le tout 25mn à 180.
