Quand on n’a pas de sorbetière et qu’on veut (et exige!) une glace maison, rien de plus simple !Voici une recette de glace vanille rapide et goûteuse.
(Désolé pour la photo…prise durant une coupure de courant…ce qui m’a obligé à finir de manger ma glace!)
Pour un bon tupperware de glace, on prend :
6 sachets de sucre vanillé
125g de sucre glace
4 oeufs
40 cl de crème semi épaisse
Séparer le blanc des jaunes. Monter les blancs en neige. Fouetter les jaunes avec les sucres et la crème. Incorporer les blancs au mélange jaunes-sucre. Placer dans un bac à glace ou tupperware et mettre au congélateur au moins une nuit.
NB : Si on ne va pas manger la glace en une seule fois, bien penser que le tupperware risque de rester au congélateur pendant un petit bout de temps… Donc si on en a besoin, on prévoit 😀
