Pour appeler l’été, j’ai eu l’idée il y a quelques semaines de préparer un petit gratin de tomates et courgettes au blé. Un plat sans prétention ni complexe !
Pour 4 personnes
280g de blé
2 petites courgettes
3 tomates
1 kubor
Sel, poivre, thym, fromage râpé
Préchauffer le four à 180. Faire cuire le blé dans une eau additionnée du kubor et du thym. Egoutter et placer dans un plat à gratin. Pendant ce temps, couper les légumes en morceaux puis les disposer sur le blé. Saler et poivrer. Parsemer de fromage râpé et enfourner environ 30mn.
