Je vous rappelle que vous pouvez réaliser mon rêve (la publication d’un livre sur le chocolat) d’un seul clic par ici…
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Il fait beau, il fait chaud et nous sommes passés aux salades depuis de nombreuses semaines. Voici la dernière improvisation : la salade de pois chiches, avocat et feta. Attention, à préparer la veille si vous utilisez des pois chiches secs 🙂
Pour 2 personnes
300g de pois chiches cuits
2 avocats
60g de feta
1 jus de citron vert
Vinaigrette, sel, poivre, ciboulette
Dans un saladier, placer les pois chiches refroidis. Leur ajouter l’avocat émincé arrosé du jus de citron, la feta, la vinaigrette. Assaisonner. Parsemer de ciboulette. Servir bien frais.
