Je vous rappelle que vous pouvez réaliser mon rêve (la publication d’un livre sur le chocolat) d’un seul clic par ici…
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Alerte « boulettes originales » ! J’ai pour vous aujourd’hui des boulettes de boeuf aux lentilles. De quoi booster votre repas en fibres incognito.
Pour 4 personnes
400g de boeuf haché
250g de lentilles cuites
1 càs de chapelure
1 oeuf
1 gousse d’ail
2 càs d’huile d’olive
Persil, coriandre, sel, poivre
Mélanger le boeuf avec les lentilles, l’oeuf, l’ail pressé, la chapelure, le persil, la coriandre, du sel et du poivre. Former des boulettes et les cuire 10mn dans une huile chaude.
