Une alternative aux potatoes classiques pour les addicts au fromage (dont je fais partie… je pourrai même être présidente d’un club!) : des pommes de terre façon potatoes à l’ail et au parmesan chipées chez Chefcuisto. C’est à la fois fondant, croustillant et au bon goût d’Italie. Miam !
Pour 2 personnes
4 grosses pommes de terre
50g d’huile d’olive
2 càc d’ail déshydraté
2 càc de thym et d’origan
100g de parmesan râpé
Sel, poivre
Préchauffer le four à 200. Couper les pommes de terre en frites et les placer dans un grand saladier, avec l’huile d’olive, le sel, le poivre, l’ail, le thym et l’origan. Bien mélanger le tout avant de le disposer sur une plaque de four chemisée. Saupoudrer de parmesan et cuire jusqu’à ce que les pommes de terre soient dorées (30mn minimum).
