Coup de coeur pour ces sablés décorés pour baby shower (au thermomix ou sans) réalisés par ma Mamounette pour la Baby Shower de ma belle-soeur. Ca faisait presque mal au coeur de les manger tellement ils sont beaux.
Pour une dizaine de biscuits
Sablés
190 g de farine
80 g de beurre mou
50 g de sucre en poudre
1 oeuf
1 càc de vanille liquide
1 pincée de sel
Déco
Pâte à sucre rose
Pâte à sucre jaune
Pâte à sucre blanche
Perles alimentaires blanches
Colle alimentaire
Au thermomix
La veille, préparer les décorations en pâte à sucre.Laisser sécher. Le lendemain, dans le bol, placer le beurre et le sucre pour 1mn vit 5. Ajouter tous les autres ingrédients pour 2mn, vit 5. Sortir la pâte (qui sera friable), former une boule et la laisser reposer 1h au frais. Faire préchauffer le four à 180. Abaisser la pâte et découper des ronds à l’aide d’un emporte pièces. Déposer les sablés sur une plaque de four. Les faire cuire 15 mn. Les sortir et les laisser refroidir complètement avant de les retirer de la plaque de four. Coller les décorations sur les sablés refroidis.
Sans le thermomix
La veille, préparer les décorations en pâte à sucre. Laisser sécher. Le lendemain, dans un bol, battre le beurre et le sucre ensemble. Leur ajouter l’oeuf et la vanille : mélanger. Terminer par la farine et le sel. Former une boule avec la pâte (qui sera friable) et la laisser reposer 1h au frais. Faire préchauffer le four à 180. Abaisser la pâte et découper des ronds à l’aide d’un emporte pièces. Déposer les sablés sur une plaque de four. Les faire cuire 15 mn. Les sortir et les laisser refroidir complètement avant de les retirer de la plaque de four. Coller les décorations sur les sablés refroidis.
