Une petite recette qui vous donnera peut-être des idées pour le repas de ce soir (le vendredi, on ne se casse pas la tête!). Il s’agit d’un hamburger au fromage frais, saumon, houmous et tomates séchées qui permet de changer de la version traditionnelle.
Pour 2 personnes
2 pains à hamburgers
1 pavé de saumon mi-cuit
4 càs de fromage frais (St morêt, philadelphia, etc)
4 càs de houmous
8 tomates séchées
Sel, poivre, aneth
Ouvrir les pains à hamburgers et tartiner les hauts de fromage frais et les bas de houmous. Déposer sur le houmous les tomates séchées, du sel, du poivre et de l’aneth. En parallèle, dans une poêle, cuire le saumon quelques minutes à l’unilatérale. Le couper en deux et le déposer sur les tomates séchées. Refermer les hamburgers et déguster illico.
