Des copains qui débarquent pour l(apéro ? Etonnez-les avec ces feuilletés moutarde et tomates séchées (au thermomix ou sans). C’est rien à faire et tellement meilleur que le surgelé.
1 pâte feuilletée ou 150g de beurre préalablement congelé, 150g de farine, 75g d’eau froide, 1pincée de sel
De la moutarde
Des tomates séchées
Au thermomix
Préparer la pâte feuilletée : mettre tous les ingrédients dans le bol pour 15s, vit 6. Mixer 10s, sens inverse, 2. Etaler la pâte en rectangle sur le plan de travail fariné et la plier en 3 avant de la tourner d’1/4 de tour. Répéter l’opération 3 fois en abaissant la pâte à chaque fois. L’étaler en rond..Dans le bol du thermomix, placer une belle poignée de tomates séchées et les mixer 1mn, vit 7. Mélanger à la moutarde. Etaler la mixture sur la pâte feuilletée. La rouler. Découper en tranches et déposer sur une plaque allant au four. Enfourner pour une vingtaine de minutes à 180.
Sans le thermomix
Etaler votre pâte feuilletée en rond. Dans le bol d’un mixeur, placer une belle poignée de tomates séchées et les mixer. Mélanger à la moutarde. Etaler la mixture sur la pâte feuilletée. La rouler. Découper en tranches et déposer sur une plaque allant au four. Enfourner pour une vingtaine de minutes à 180.
