Un camembert qui commence à être bien fait et qui est délaissé au fond du frigo ? Je l’ai transformé en sauce pour mes pâtes. En même temps, j’allais passer une soirée en tête à tête avec moi-même, alors, pourquoi pas ?!
1/4 de camembert
50 g de lait
30g de crème semi épaisse
Sel, poivre, persil
Des pâtes déjà cuites
Dans une casserole, placer le lait, la crème et le camembert débarrassé de sa croûte et coupé en petits morceaux. Laisser fondre. Assaisonner à l’aide du sel, du poivre. Terminer par le persil. Servir sur des pâtes bien chaudes.
