Cake au thon et aux cornichons

J’aime décliner l’indémodable cake au thon qui aujourd’hui s’est transformé en cake au thon et aux cornichons. Ceux-ci viennent relever le goût du cake. Miam !

230g de farine
1 sachet de levure chimique
3 oeufs
1 verre de lait
Une petite boîte de thon
Une dizaine de cornichons coupés en petits morceaux

Sel, poivre, ciboulette
Mélanger la farine, la levure et les oeufs. Bien mélanger. Incorporer le lait, les cornichons, le sel, le poivre et la ciboulette. Enfin, terminer par le thon émietté. Enfourner 35mn à 210.
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