Wok de bœuf sauté au sésame

Coup de coeur pour ce wok de bœuf sauté au sésame totalement improvisé… Une viande archi tendre et une sauce sucrée-salée comme je les aime. Le tout réhaussé par le croquant du sésame ; je vous encourage vivement à la réaliser !

Pour 2 personnes
2 faux filets
1 oignon
1 càs de soja
1 càc de miel
1 càc de sésame + 1 càc de sésame
Paprika
Huile de tournesol

Emincer finement l’oignon. Le faire revenir dans l’huile chaude pour 1 mn. Ajouter 1 càc de sésame et le paprika et laisser colorer. Couper les faux filets en lamelles et les ajouter. Cuire à feu vif en remuant sans cesse. Lorsque la viande vous semble rosée, ajouter miel et sauce soja et porter à ébullition. Servir illico en saupoudrant de sésame.
OoOoO
Avec cette recette je participe au concours de Ginia sur la cuisine asiatique
Et oui, bientôt le nouvel an chinois…

15 Commentaires

Ajoutez les vôtres
  1. 7
    Alexandra

    Bonjour
    Vous allez sur le site de ginia et sous le récapitulatif des recettes, vous avez un petit carré dans lequel apparaissent les noms des recettes. Il vous suffit de cocher ma case. Merci d'avance !

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