En ce moment je suis adepte des plats réalisés en 20mn par le thermomix. Oui, je sais, ce n’est pas bien mais… Dans tous les cas, même si ce n’est pas un grand plat, ce blé au saumon fumé est tout de même bon. Il dépanne bien 🙂
Pour 2 personnes
100g de saumon fumé coupé en morceaux
100g de crème semi-épaisse
140g de blé
240g d’eau
Sel, poivre, citron, aneth
Au thermomix
Placer les ingrédients dans l’ordre dans le bol. Programmer 15mn, 100, mijotage, FSI. Au bip, il ne doit plus rester beaucoup d’eau ; en rajouter 20cl et reprogrammer 5mn, 100, mijotage, FSI.
Sans thermomix
Cuire le blé à part. En parallèle, placer dans une casserole le saumon, la crème, le sel, le poivre, le citron et l’aneth. Cuire tout doucement … Mélanger le tout.
