S’il y a bien une recette que TOUTES les personnes qui ont un thermomix ont testé, c’est celle des crèmes à la vanille. En même temps, elle est tellement simple à faire, et si sympa à manger ! Perso, j’y ai ajouté des noix de pécan caramélisées pour la déco et le croustillant. Elles ont fait l’unanimité à table.
Pour 6 personnes
500g de lait
75g de sucre
2 càs de vanille liquide
25g de maizena
2 beaux oeufs
50g de crème semi-épaisse
Des noix de pécan caramélisées
Dans le bol, placer tous les ingrédients sauf la crème et les noix pour 8mn, 90, vit 3. Ajouter la crème puor 10s, vit 4. Verser dans 6 coupelles. Parsemer de noix de pécan caramélisées et réfrigérer.
Pour la version non thermomix, je vous renvoie à ma recette « d’avant »qui mettait en scène quasiment les mêmes ingrédients… 🙂
