Des pommes tristounettes ? Transformons-les en cake moelleux pommes-cannelle !
3 pommes
3 oeufs
160g de farine
100g de beurre
100g de crème
80g de sucre
1/2 sachet de levure
Cannelle, vanille
Peler les pommes et les couper en fines lamelles. Préchauffer le four à 180. Faire fondre le beurre. Mélanger la farine, la levure, le sucre, la vanille et la cannelle. Ajouter le beurre, la crème et les oeufs. Bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse. Ajouter les pommes et mélanger délicatement, pour ne pas les casser.Mettre le tout dans un moule à cake et enfourner pour 45mn.
