Revenons aux choses simples avec ces pâtes à la bolognaise façon Cyril Lignac : les « bolo vite fait »…
Pour 2 personnes
200g de viande hachée
150g de pâtes
1/2 oignon
250g de tomates concassées
Huile d’olive, sel, poivre, origan
Pour 2 personnes
200g de viande hachée
150g de pâtes
1/2 oignon
250g de tomates concassées
Huile d’olive, sel, poivre, origan
Faire revenir l’oignon haché dans l’huile d’olive. Ajouter la viande, le sel et le poivre. Cuire 3mn en remuant sans cesse. Ajouter alors les tomates et leur jus puis l’origan. Cuire 15mn. En parallèle, cuire les pâtes. Mélanger les deux ensemble.
