Petite anticipation de la fête des crêpes avec une recette légère… Oui parce que bon, si on y réfléchit bien, si la pâte n’est pas légère, vu ce qu’on y rajoute dessus… C’est le rouge assuré !Moralité, une pâte light et plein de calories dessus = la clé d’une chandeleur réussie !
Pour 20 crêpes, c’est par ici que ça se passe !
300g de farine
300g de farine
100g de maïzena
8 oeufs
300g de lait
300g d’eau
6 càs d’huile
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
3 càs de fleur d’oranger
4 càs de rhum (facultatif)
Méthode Papilles on/off : tout mettre dans un saladier haut et sortir le pied pour mixer la soupe.
Laisser reposer minimum 2h. Repasser un coup de mixer et hop, en crêpière !
Côtés pile et face
