Rien de nouveau sous le soleil avec ce wok de boeuf, nouilles et légumes à l’aigre douce mais je me suis dit qu’en publiant cette recette, ça pourrait vous donner des idées de repas pour ce soir 🙂 Dans tous les cas, c’est une recette sympa, faite avec 3 fois rien, et qui permet de vider le tiroir à légumes.
Pour 2
300g de boeuf coupé en cubes (rumsteak, etc)
150g de sauce aigre-douce (Ayam)
2 carottes en rondelles
2 oignons émincés
2 tomates émincées
1 poivron en lamelles
160g de nouilles chinoises
Huile d’olive
Faire revenir les légumes et le boeuf dans un wok contenant l’huile d’olive. Une fois les légumes colorés, ajouter la sauce et faire sauter pendant 4mn à feu vif. En parallèle, faire cuire les nouilles. Les égoutter et les incorporer dans le wok. Servir bien chaud.
