C’est en m’inspirant de la recette de Pauline qu’est née cette soupe d’ananas à la vanille (au thermomix ou sans). Vous pourrez me dire que je ne me suis pas foulée, que c’est un dessert super simple. Vous avez raison ! Mais c’était tellement frais et bon que je ne pouvais pas passer à côté de la publication de la recette. Testez-la 🙂
Pour 4 personnes
1 ananas
15cl/150g d’eau
50g de sucre roux
Vanille liquide
Au thermomix
Dans le bol, placer l’eau, la vanille et le sucre pour 6mn, 100, 4. Laisser refroidir dans le bol. Eplucher et couper l’ananas. En prélever 1/4 pour la déco. Mettre tout le reste dans le bol et mixer 30s, vit 6. Mettre au frais et décorer avec l’ananas restant.
Sans le thermomix
Dans une casserole, placer l’eau, la vanille et le sucre jusqu’à ébullition. Eteindre. Laisser refroidir. Eplucher et couper
l’ananas. En prélever 1/4 pour la déco. MIxer l’ananas et le sirop de sucre. Mettre au frais et décorer avec l’ananas restant.
l’ananas. En prélever 1/4 pour la déco. MIxer l’ananas et le sirop de sucre. Mettre au frais et décorer avec l’ananas restant.
