Je ne suis pas fan de l’aubergine… Ce qui fait que Noémie ne l’avait jamais mangée avant la semaine dernière 🙂 Je suis chanceuse, ça n’a pas eu l’air de la déranger ! Elle a mangé sans difficulté cette purée patate douce / aubergine (pour bébé au thermomix).
2 patates douces épluchées
2 aubergines épluchées
1 càc d’huile d’olive bio Moulin castelas
600g d’eau du robinet
Dans le bol, placer l’eau. Couper les légumes en petits cubes. Les placer dans le panier vapeur du Thermomix. Programmer 20mn, varoma, 1. Vider l’eau et placer les légumes et l’huile d’olive dans le bol. Mixer 30s, vit 10.
