Ne vous fiez pas à la photo, cette purée de courgettes et champignons au kiri n’est pas censée avoir cette texture… La photo a été prise après décongélation et je vous avouerai que c’est à éviter. Hé oui, je congèle mes purées pour que choupinette ne mange pas chaque jour la même chose ! Je ne sais pas si c’est parce que j’ai abusé des courgettes et champignons pendant ma grossesse mais Noémie n’a pas laissé une cuillère à chaque fois !
1 courgette épluchée et épépinée (250g)
3 champignons de paris épluchés (100g)
1 kiri
600g d’eau du robinet
Dans le bol, mettre l’eau. Couper les légumes en petits cubes. Les placer dans le panier vapeur du Thermomix. Programmer 15mn, varoma, 1. Vider l’eau et placer les légumes dans le bol. Ajouter le fromage et mixer 30s, vit 10.
