Galettes de pommes de terre

Les garçons, ça n’aime que les pommes de terre ! Alors il faut sans cesse essayer de leur trouver de nouvelles recettes pour les contenter 😀 D’où ces petites galettes de pommes de terre sans aucune prétention …

Pour 4 galettes / 2 personnes

4 petites pommes de terre
1 oeuf
100g de farine
50ml de lait
Sel, poivre
Huile d’olive Castelas (pour la cuisson)
Eplucher les pommes de terre avant de les râper. Les rincer à l’eau claire et bien les laisser égoutter. Lorsqu’il n’y a plus d’eau, les placer dans un saladier et ajouter tous les autres ingrédients (sauf l’huile pour la cuisson bien sûr !). Dans une poêle à blinis, faire chauffer un peu d’huile d’olive. Mettre un peu de la préparation dedans et laisser cuire une quinzaine voire une vingtaine de minutes environ en retournant assez régulièrement.
Partagez sur les réseaux sociaux

2 Commentaires

Ajoutez les vôtres

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée.


CAPTCHA Image
Reload Image