Papillote de poisson aux tomates & basilic

Hop hop hop ! Une recette un peu plus légère parce que ces derniers temps, il y a du laisser-aller ! D’où cette papillote de poisson aux tomates et basilic.

Et là logiquement, vous devez vous demander « Mais avec quoi a-t-elle bien pu réaliser cette pure merveille (pour les yeux comme pour les papilles!) ?! ».
Voici mon nouveau joujou alias la papillote magique en silicone …


Bla bla bla mais côté recette, qu’est-ce qu’il nous faut ?

Pour 1 personne
1 filet de poisson blanc
2 tomates
1/2 gousse d’ail
1 càs de basilic
1 càs d’huile d’olive
1 càc de chapelure
Sel, poivre
Couper les tomates en cubes. Hacher l’ail. Mélanger le tout avec le basilic, le sel, le poivre et la chapelure. Rajouter le poisson. Cuire 20mn à 220.
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