Le vendredi, c’est marché. Et j’ai ramené 10 gros champignons de Paris. Comment les cuisiner le plus simplement possible ? En les farcissant d’un peu de fromage aux noix (style boursin).
Sortir les champignons de Paris de son joli panier. Les équeuter et retirer la pellicule du dessus. Les tourner tête en bas. Garnir de fromage à tartiner aux noix. Recouvrir d’un peu de chapelure. Mettre au four à 200 pendant 15mn environ.
La simplicité a vraiment du bon…
