Elles ne paient pas de mine et pourtant. Voici de petites bouchées épicées à l’indienne : du tonnerre !
Pour environ 18 bouchées3 oeufs
160g de farine
1 sachet de levure chimique
3 càs d’huile d’olive
20cl de lait fermenté
2 càc d’épices « Riz à l’indienne » de Ducros
1 petite boîte de thon
Sel & poivre
Préchauffer le four à 200. Dans un saladier, mélanger les oeufs, l’huile, le lait fermenté et les épices. Ajouter le mélange farine et levure. Enfin, émietter soigneusement le thon jusqu’à obtention d’une pâte quasi homogène. Verser dans de petits moules (à muffins pour moi). Cuire 20mn.
