Envie d’un dessert light et fruité ? J’ai pour vous ces nectarines au coulis de mûres au thermomix. Je pense que mon varoma va fumer et fumer encore !
Pour 2 personnes
1 nectarine bien ferme
125g de mûres sauvages
10g de sucre roux + 1 càc
1 càc de jus de citron
De l’eau
Dans le bol, verser de l’eau jusqu’aux couteaux. Ajouter le citron et les 10g de sucre. Dans le panier, placer les mûres. Le mettre dans le bol. Enfin, couper la nectarine en 2 et la placer dans le varoma. Le rajouter sur le tout. Programmer 20mn, varoma, vitessse 2,5. Au bip, réserver les nectarines. Vider l’eau du bol. A la place, y mettre les mûres et 1 càc de sucre pour 10s, vit 4. Servir chaque moitié de nectarine avec son coulis !
NB :Une recette tout à fait réalisable avec des pêches, qu’il faudra alors peler …
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Avec cette recette, je participe au concours rafraîchissant de TiteGrenouye !
