Pas de quoi casser trois pattes à un canard avec cette recette de pommes de terre vapeur à la crème et au persil (thermomix ou sans) mais je l’aime bien ! Et puis, après tout, elle peut vous donner des idées pour un soir où vous avez du mal à improviser 😀
Pour 2 personnes
500g de pommes de terre épluchées
1 brique de crème semi-épaisse (20cl)
Sel, poivre, persil
Eau et kubor pour la cuisson vapeur au thermomix
500g de pommes de terre épluchées
1 brique de crème semi-épaisse (20cl)
Sel, poivre, persil
Eau et kubor pour la cuisson vapeur au thermomix
Faire cuire les pdt à la vapeur : j’ai utilisé mon thermomix… 500g d’eau dans le bol, avec un cube de kubor, les pommes de terre dans le varoma et on y va pour 30mn, varoma, vit1. Couper les pdt en cubes sans les écraser. Les placer dans une casserole avec la crème, le persil, le sel et le poivre. Laisser épaissir une dizaine de minutes.
